岗位职责:
1.制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。
2.检验食品质量、制订原料购买筹划,确保全体原料在使用过程中没有滥用或损坏等情况。
3.负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生。
4.能够独立研发、制作中式或西式点心;
3.严格执行公司各项规章制度,服从上级领导的工作安排。
职位要求:
1.具备三至五年西餐工作相关从业经验,熟识西餐制作流程;
2.良好的沟通力量和团队精神;
3.身体健康,个人干净整洁,持有健康证。
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